關(guān)于益生菌，我們有哪些需要了解的呢？如果我們想要補(bǔ)充益生菌，那么應(yīng)該如何選擇達(dá)到更好的效果呢？

益生菌與我們?nèi)祟惖慕】迪⑾⑾嚓P(guān)，人們一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、納豆、紅茶菌等都是益生菌食品，這些食品中有益的的微生物，如酵母、雙歧桿菌、乳酸桿菌、等給我們帶來(lái)美味和健康。研究表明不同種類的益生菌賦予不同的健康益處。

今天我們拿最常見(jiàn)的酸奶為例，酸奶最佳效果：新鮮，冷藏，別空腹喝！

產(chǎn)生、運(yùn)送、儲(chǔ)存、放置時(shí)間，這些人為因素任何一環(huán)節(jié)不科學(xué)都會(huì)大大降低酸奶中的益生菌活性。所以，你的儲(chǔ)存方式、喝酸奶方式都最終影響吃進(jìn)肚的益生菌數(shù)量。

拿嗜酸乳桿菌為例，生產(chǎn)后僅僅兩周，它們的活性迅速降低到原來(lái)的25%，而4周后，活性只有生產(chǎn)時(shí)的10%，所以酸奶喝新鮮，離生產(chǎn)日期越近的酸奶，有效成分越高。溫度高也會(huì)殺死益生菌，酸奶一定要放置到冰箱冷藏室保存。別放在炎熱的室外，更不得加熱。不然，益生菌還沒(méi)吃到肚子里就已經(jīng)被殺死了，數(shù)量再多也白搭。數(shù)量多雖然重要，但也不代表這些益生菌能被吸收。

空腹喝酸奶也是大忌，人在空腹時(shí)胃酸高，像雙歧桿菌就會(huì)被胃酸殺死。飯后1~2小時(shí)后再喝酸奶，這時(shí)胃酸量稍小，能確保有效菌吸收。另外，有胃潰瘍的人士也不適合飲用酸奶。

抗生素的作用是殺菌，而酸奶中的活性細(xì)菌會(huì)被抗生素殺死，所以，如果你生病了吃抗生素，一定要跟喝酸奶的時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。

如何正確的沖服益生菌

1、溫水沖泡→水溫35-40℃

千萬(wàn)別用沸水沖泡，那樣會(huì)“燙死”益生菌！35-40℃的溫開(kāi)水剛剛好。沖泡的時(shí)候，先調(diào)好水溫，保證菌群的活性。沖調(diào)后也不適宜再加熱，同樣的原理，高溫會(huì)滅殺了所有的活性菌。高溫環(huán)境中的益生菌，活性降至零點(diǎn)，只剩下一堆菌的“尸體”，喝下也對(duì)人體沒(méi)有什么益處，不如不喝。

2、進(jìn)食后20分鐘后服用

益生菌最好在飯后20分鐘后服用，因飯后胃酸濃度降低，更有利于讓活菌順利到達(dá)腸道發(fā)揮作用。進(jìn)入胃的食物可消耗大部分胃酸，更有利于讓大部分益生菌活著進(jìn)入小腸，否則即使是被選出的已確定能到達(dá)小腸的益生菌菌株也難免會(huì)遭受損失，令其功效打折。

3、沖好后半個(gè)小時(shí)內(nèi)服用

益生菌是個(gè)傲嬌的菌，經(jīng)不起等待，要么你及時(shí)喝，否則他會(huì)死悄悄。所以，益生菌沖泡后要及時(shí)服用，時(shí)間放久了，益生菌會(huì)死亡，這樣服用效果也就大大降低了。

4、避免和抗生素同時(shí)服用

抗生素是只“糊涂蟲(chóng)”，它只認(rèn)菌，不管有害菌還是益生菌，只要是菌它都要絞殺。所以建議服用益生菌的時(shí)候，不要和抗生素一起。如果確實(shí)需要用到抗生素，也要間隔2-4個(gè)小時(shí)后服用，保證益生菌的功效。

5、益生菌和益生菌制劑的區(qū)別

“益生菌”指的是能夠通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群改善人類健康的活菌，也可定義為對(duì)人體只有益而無(wú)害的活菌。

“益生菌制劑”指的是含有益生菌的產(chǎn)品，其中含有添加劑等。所以，評(píng)價(jià)益生菌制劑是否可以長(zhǎng)期服用，除了考慮益生菌本身，還要選擇天然的產(chǎn)品來(lái)服用。美孕艾Ta 酵素六益菌，采用天然植物配方，無(wú)任何添加劑，水果中的精華提取出。從而內(nèi)在的保護(hù)和調(diào)理腸道問(wèn)題。

【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識(shí)，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請(qǐng)消費(fèi)者理性閱讀，以上產(chǎn)品不能代替藥品。