說(shuō)起飛鶴,相信大家都不陌生,飛鶴是我國(guó)資深奶粉品牌,同時(shí)也許多人眼中的“國(guó)貨之光”。近年來(lái),飛鶴奶粉在市場(chǎng)上的影響力與知名度不斷攀升,產(chǎn)品銷(xiāo)量也在持續(xù)增長(zhǎng)。2020年,飛鶴以35.5%的增長(zhǎng)率,問(wèn)鼎國(guó)產(chǎn)奶粉銷(xiāo)售額增速,市場(chǎng)占有率繼續(xù)保持排名第一。飛鶴優(yōu)異表現(xiàn)背后最大的功臣無(wú)疑就是董事長(zhǎng)冷友斌,其戰(zhàn)略眼光和智慧謀略成就了今天的民族品牌。
在飛鶴六十年的發(fā)展史當(dāng)中,冷友斌做出過(guò)多個(gè)關(guān)乎企業(yè)生存的決定,其中包括2001年持牌(飛鶴)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到齊齊哈爾成立黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司,還有一條則是在中國(guó)乳業(yè)處于冰點(diǎn)時(shí)期,做出斥巨資建設(shè)自有牧場(chǎng),并打造專(zhuān)屬全產(chǎn)業(yè)鏈的決定。今年兩會(huì)期間,作為人大代表,準(zhǔn)冷友斌也提交了建議通過(guò)養(yǎng)殖模式創(chuàng)新和技術(shù)攻關(guān)等,提高奶源自給率、部分原材料自給率,建立乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系的提案。
因意識(shí)到奶源是確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ),早在2005年,冷友斌就開(kāi)始籌備建設(shè)自己的牧場(chǎng),2007年提出構(gòu)建品牌專(zhuān)屬產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)想,此舉在當(dāng)時(shí)并不被業(yè)內(nèi)看好。然而2008年,“三聚氰胺”事件爆發(fā),將國(guó)產(chǎn)奶粉帶入至暗時(shí)刻。在那個(gè)時(shí)期,許多乳企因?yàn)闆](méi)有掌握奶源主動(dòng)權(quán),顯得極為被動(dòng),在三聚氰胺事牛影響之下,許多企業(yè)面臨大范圍整改,有些中小乳企甚至宣布倒閉。已經(jīng)擁有專(zhuān)屬牧場(chǎng)的飛鶴,成為為數(shù)不多未受波及的乳企,此時(shí)許多同行也逐漸意識(shí)到擁有專(zhuān)屬牧場(chǎng)的重要性。
隨后,在冷友斌的勇敢決策與積極帶領(lǐng)下,飛鶴花費(fèi)十余年光陰,立足北緯47o黃金奶源帶構(gòu)建了農(nóng)牧工為一體的專(zhuān)屬產(chǎn)業(yè)集群,實(shí)現(xiàn)從源頭牧草種植、規(guī);膛o曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可控。飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建,成為旗下嬰幼兒配方奶粉實(shí)現(xiàn)新鮮生牛乳一次成粉的必要條件,也是奶粉新鮮、易吸收的奧秘所在。
乳制品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,是以消費(fèi)者為導(dǎo)向,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起,經(jīng)過(guò)種植與采購(gòu)、貿(mào)易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷(xiāo)及物流、品牌推廣、食品銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)奶粉的安全可追溯,幫助乳企形成安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過(guò)程,其重要性不言而喻。而這也是冷友斌執(zhí)著于構(gòu)建飛鶴專(zhuān)屬全業(yè)鏈的根本原因。
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