益生菌市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大吸引各大企業(yè)入局。在業(yè)內(nèi)人士看來，乳企在研究益生菌領(lǐng)域有先天的研發(fā)優(yōu)勢(shì)，這也為各企業(yè)入局益生菌市場(chǎng)提供便利條件，但目前我國尚沒有系統(tǒng)地研究和制定益生菌標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)魚龍混雜，企業(yè)難以真正做起規(guī)模。

乳企紛紛入局 大勢(shì)所趨

針對(duì)推出健能JCAN系列益生菌產(chǎn)品，光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該產(chǎn)品的上市標(biāo)志著光明乳業(yè)向大健康板塊邁出了重要一步。據(jù)悉，光明乳業(yè)在1996年便開始布局益生菌領(lǐng)域的開發(fā)與相關(guān)研究工作。

光明并非率先布局益生菌領(lǐng)域的乳企。2020年3月，澳優(yōu)推出NC鼻炎益生菌；7月，澳優(yōu)推出旗下全新益生菌產(chǎn)品--愛益森益生菌，豐富自身產(chǎn)品線。事實(shí)上，澳優(yōu)在2015年提出了“黃金十年”發(fā)展戰(zhàn)略，其中，益生菌則是“黃金十年”中的第二階段的重要業(yè)務(wù)之一。2019年7月，澳優(yōu)通過可換股債券間接收購了豐華生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“豐華生物”）26.1%權(quán)益，并收購豐華生物全資子公司Aunulife Pty Ltd全部股權(quán)，進(jìn)一步強(qiáng)化了澳優(yōu)在益生菌領(lǐng)域的研發(fā)和供應(yīng)基礎(chǔ)。

澳優(yōu)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，2021年澳優(yōu)將要上市多款益生菌新品。

此外，健合集團(tuán)也在布局益生菌領(lǐng)域。2019年，健合集團(tuán)旗下合生元推出“合生元益生菌滴劑”.2020年6月，合生元推出益生菌白金版、鈣VD顆粒及DHA藻油+ARA三款嬰童營(yíng)養(yǎng)品新品，進(jìn)一步拓寬營(yíng)養(yǎng)品品類。

市場(chǎng)擴(kuò)大 利潤(rùn)高

乳企加速推出益生菌產(chǎn)品的背后，是該市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)Euromonitor統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)，2017年，全球益生菌產(chǎn)品（包括益生菌補(bǔ)充劑、益生菌飲料、益生菌酸奶等）市場(chǎng)規(guī)模約為360億美元；2017年，中國益生菌產(chǎn)品（包括益生菌補(bǔ)充劑、益生菌飲料、益生菌酸奶等）市場(chǎng)規(guī)模約為455億元，預(yù)計(jì)到2022年可以增長(zhǎng)到896億元。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，除市場(chǎng)容量不斷攀升，益生菌產(chǎn)品的利潤(rùn)也比較高，這也是乳企爭(zhēng)相進(jìn)入市場(chǎng)的重要原因之一。

健合集團(tuán)旗下合生元在中國市場(chǎng)取得了一定成績(jī)。數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度，健合集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.24億元，同比增長(zhǎng)13%.其中，中國區(qū)營(yíng)收同比增長(zhǎng)19.4%.在BNC方面，健合集團(tuán)一季度營(yíng)收增長(zhǎng)速度最快的正是益生菌補(bǔ)充品，該品類營(yíng)收實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)34.5%至3.9億元，合生元益生菌在中國市場(chǎng)的營(yíng)收同比增長(zhǎng)了36.3%.

對(duì)此，健合集團(tuán)方面稱，疫情使得全球?qū)γ庖吡Φ慕】诞a(chǎn)品需求日益增長(zhǎng)，為健合集團(tuán)的BNC和ANC板塊帶來新的機(jī)遇。

數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，疫情影響下藥店客流大幅銳減，但益生菌品類仍然保持正增長(zhǎng)，并在三季度強(qiáng)勁復(fù)蘇。

“益生菌對(duì)于乳企而言并不陌生，而且相對(duì)乳品又屬于高附加值產(chǎn)品，因此乳企為了改善業(yè)績(jī)，涉足益生菌行業(yè)的成本更低。乳企相對(duì)而言品牌形象更好、規(guī)模更大，特別是益生菌產(chǎn)品的銷售渠道和乳企也可以形成協(xié)同，但部分乳企相對(duì)在研發(fā)領(lǐng)域的投入有限，而益生菌屬于技術(shù)含量較高的領(lǐng)域，因此可能要在生產(chǎn)制造端之外，加強(qiáng)對(duì)研發(fā)的投入，形成更多差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)�！毕沩炠Y本董事沈萌稱。

澳優(yōu)相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“乳企布局益生菌，一方面可以充分發(fā)揮利用乳制品的載體作用，加快進(jìn)度、加大范圍地促進(jìn)益生菌市場(chǎng)發(fā)展；同時(shí)乳制品企業(yè)也可借助益生菌的相關(guān)功能，進(jìn)一步強(qiáng)化乳制品的功能性特點(diǎn)，促進(jìn)行業(yè)和企業(yè)的雙向發(fā)展�！�